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Tel: 031 981 13 03 Fax: 031 981 13 15
 

Innovative Ideen für eine hoffnungsvolle Zukunft

Bestimmt haben Sie mit Freude bemerkt, dass das Schweinefleisch seit geraumer Zeit billiger angeboten wird.
Leider lassen sich viele Schweineproduzenten immer wieder neu durch Futtermühlen, Zwischenhändler etc. zu einer Überproduktion verleiten welche zwar klein ist, jedoch dauerhaft negative Wirkung auf die Preise am Markt hat. Dieser Preisdruck verdrängt langfristig auch Schweizer Arbeitsplätze und hat über die Oekologie bis hin zum Tierwohl negative Auswirkungen.
Am Schluss leiden darunter alle Marktteilnehmer und der Konsument wird solche Verhaltensweisen ohne Wertschätzung der Produkte langfristig ablehnen. Regionalität schafft Vertrauen!

Baumann`s Farmservice als Kleinunternehmer, versucht stets mit innovativen Ideen solche Marktverzerrungen abzubauen und langfristige Lösungen für alle zu schaffen. Profitieren Sie mit unserem innovativen Modell trotzdem, durch einen sehr günstigen Fleischeinkauf.

Wie funktioniert es:

Ihre Vorteile:

Einfaches Kalkulationsmodell:

     - Schwein ca  85 kg Schlachtgewicht
       zum Marktpreis (ab Stall 1.1.2017)                                                            Fr. 4.-/kg        Fr. 340.00

    - Schlachtlohn, Entsorgung, Transporte, Lagerung, Marge,
      Verarbeiten inkl. Vakuumieren, Wursten, Räuchern                                   Fr. 3.50/kg    Fr. 297.50
        ­­­­­­­­                                                                                                                                             _________
                                                                                                                                          Total    Fr. 637.50
                                                                                                                                                       ========
Fleischausbeute 80.6% ergibt Fleisch ohne Knochen verarbeitet und verpackt;

ca. 68.5 kg à Fr. 9.30 Durchschnittspreis pro kg verarbeitetes Frischfleisch.

VersuchenSie diesen Schritt. Gemeinsam sind wir damit etlich entscheidende Schritte voraus!